Bife de Seitan

Cortar o seitan em fatias e temperar com molho de soja e alho (pode usar outras especiarias a gosto).. Deixar repousar durante 30 minutos.
Numa frigideira anti aderente colocar um fio de azeite e levar  as fatias de seitan a cozinhar virando de um lado e de outro até ambos os lados ficarem dourados . Acrescentar mais um pouco de molho de soja e cozinhar por mais um minuto ou dois.  Retirar e acompanhar  com o que desejar.

Bom apetite!   :)